KOFTE

Malzemeler

500gr kiyma

Bir tane sogan

Bir bardak galeta unu

Bir tane yumurta

Tuz,karabiber.kekik,kimyon

Hazirlanisi

Bir kaba alinan kiymaya rendelenmis sogan,maydanoz,galeta unu,baharatlar ,yumurta,tuz

eklenir iyice yogrulur kucuk parcalar alinir kofte sekli verilir.

Izgara yada yagda kizartilir

KAKAOLU LIMONLU KEK

Sinangil limonlu kek un ile hazirladim

Malzemeler

Uc tane yumurta

Bir su bardagi seker

Bir su bardagi sut

Bir su bardagi sivi yag

Dort kasik kakao

Bir tane kabartma tozu

Hazirlanisi

Bir kasede yumurta ve seker iyice cirpilir.

Karisima sirasi ile seker,yag,sut,kabartma tozu eklenir tekrar karistirilir.

Karisim ikiye ayrilir bir tanesine kakao eklenir tekrar karistirilir.

Kek kalbinin altina once sade karisim konur uzerine dikkatlice kakaolu karisim konur

170c isitilmis firinda pisirilir.

YUMURTA

Haslanan yumurtalar soyulur dilimlenir

uzerine maydanoz ,tuz,karabiber,pulbiber eklenir

Zeytinyagi gezdirilir.

PATATES SALATASI

Malzemeler.

Bes tane buyuk boy patates

Iki tane kirmizi sogan

Bir demet maydanoz

Uc tane sivri biber,bes alti tane salata ,biber tursusu

zeytinyagi,limon,nar eksisi,nane,pulbiber

Hazirlanisi

Haslanan patatesler dogranir buyuk bir kaliba alinir.

Soganlar julyen dogranir maydanoz,sivri biber ince dogranir tursular ile beraber patateslere eklenir.Yag,limon suyu,pul biber,nane,nareksi,tuz karistirilir salatanin uzerine dokulur karistirilir servis tabagina alinir.

ELMALI PASTA

MALZEMELER

iki paket biskuvi

Bes iri elma

Iki su bardagi sut

Dort kasik seker bir kasik tarcin

Iki poset krem santi

Bir su bardagi iri kiyilmis ceviz

Hindistan cevizi iki tane portakal

HAZIRLANISI

Elmalar iri rendelenelir uzerine seker ilave edilir kisik ateste pisirilir.

Pisen elmalara tarcin ,ceviz eklenir sogutulur.

Krem santi sut ile cirpilir kivami gelince sogutulur.

Portakallarin suyu cikartilir .Bir kabin icine portakal suyu ile islatilan biskuviler dizilir

Uzerine santi surulur elmali harc serilir tekrar biskuvi santi,elmali harc ben uc kat biskuvi koydum en ust biskuvi ve krem santi surulur sogutulur uzerine bol hindistan cevizi serpilir.

Ben butun arkadaslarimin bayramini kutluyorum tatlimi ikram ediyorum

Afiyet olsunnnnn

YUFKA MANTISI

MALZEMELER.

Dort tane yufka

Yarim kilo kiyma

Bir tane sogan,maydanoz

Karabiber,tuz,nane,pulbiber

Yogurt ,sarmisak , tereyagi

HAZIRLANISI

Kiyma kendi yagi ile kavrulur suyu cekilince kup dogranmis sogan eklenir kavurmaya devam edilir tuz,karabiber maydanoz ilave edilir sogumasi icin beklenir.

Yufkalar ust uste dizilir dorde bolunur elde edilen ucgenlerin uzerine su ve yogurt karisimi surulur kenarina kiymali harc koyup rulo sarilir rulo kendi etrafina dondurulup kurdan batirilir.

Diger yufkalarda ayni sekilde hazirlanir.Mantilar firin kabina dizilir 170c firinda pembelesene kadar pisirilir.Yogurt ve ezilmis sarmisak karistirilir.Bir kabin icinde tereyagi kizdirilir pulbiber nane karistirilir.Servis tabagina alinan mantinin uzerine sarmisakli yogurt kizdirilmis yag gezdirilir.Mantilar istege gore yagda kizartilarak hazirlanabilir ben tercih etmiyorum firinda daha hafif oluyor ....Hrekezin bildigi bu mantiyi tekrar hatirlatmak istedim belki bugun hazirlarsiniz Afiyet olsuuunnnnn

SINANGIL TAHILLI EKMEK

Bugun sinangil paketinden cikan tahilli ekmek ve koy ekmegi unundan hazirladim ekmegimi

Ben buyuk bir tepside hazirlamak istedim ve iki paketi karistirdim

Uzerinde yazan tarifi uyguladim sonuc misss gibi ev ekmegim ....Evdekiler hapur hupur yedi

Aslinda cok hijyen yasamamiz gerekli olan bu gunlerde ekmegimizi kendimiz hazirlasak

yada posetlenmis olani alsak ben buna cok dikkat ediyorum cok tahilli poset ekmek aliyorum

Bugun gonlum rahat ekmegimizi yedik

Tavsiye ediyorum sizde deneyin...