Oct 20, 2012

PATATESLI COREK


Cokk uzun zaman oldu  sayfama ugramadigim  neden bilmiyorum biraz ara verdim.
 Aslinda merak edende olmamis dedim kendi kendime guldum  iki arkadasim yazmis nerelerdesin diye tesekkurler  .Neyse  uzun uzun yazmayi pek beceremem ben  en iyisi tarifime gecmek
Tarif teyzemden  cok begendim  not  alip bugun hazirladim 
Malzemeler
2 tane ekmek hamuru
5 tane patates
2 yemek kasigi nane
1 tatli kasigi pul biber
1 tatli kasigi tuz,karabiber
3 yemek kasigi sivi yag
2 buyuk sogan
Hazirlanisi
Patatesler rendelenir iyice yikanir suzgecin icinde suzdurulur.
Bir kabin icine   iyice sulari alinan patatseler alinir uzerine  ince dogranmis sogan ,yag ve baharatlar eklenir
Bir hamur  el ile yada merdane ile acilir  tepsiye yerlestirilir .Patatesli harc hamurun uzerine  bolca serilir
Diger hamur  merdane ile acilir uzerine kapatilir   ve alt ust kenarlar kapatilir.
Uzerine yumurta sarisi siviyag karisimi surulur susam serpilir 180c isitilmis firinda pisirilir
Bu tarif icin ekmek hamuru yoksa kendimiz mayalayip hazirlayabiliriz.
Hamuru tepsiye yerlestirirken elimizi yaglarsak daha kolay  sekil verebiliriz
Afiyet olsunnnnnn


7 comments:

melisa said...

eline sağlık çok güzel görünüyor patatesli börek
hoşgeldin bloğuna çok ara verme artık

Fuat Gencal said...

Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

NATALiJA WANTS YOU! ♥ said...

super yummy♥♥

mutfagabuyrun said...

tekrar hoşgeldin canım.ellerine sağlık.nefis olmuş çörek.sevgiler.

Muhterem'le Afiyetle said...

Filiz Ablacığım,
Öncelikle hoş geldin, sefalar getirdin.
Araya yaz tatilinin girmesi, peşinden okulların açılma telaşı derken yokluğun fark edilmemiştir.
Senin blogun ve tariflerinin yeri bambaşka, tekrar hoş geldin.
Çöreğin nefis görünüyor, ellerine sağlık.

kıvırcık bayan/Fatoş said...

Merhaba blogunuzu çok beğendim...Tarifler süper..Sizi takibe alıyorum..Sizde alırsanız sevinirim

ZEYNO'NUN MUTFAĞI said...

ellerinize sağlık pratik ve lezzetli bir tarif...Üstelik de patatesliii:))Ben bu tarifi denemeyeyimde napiyim şimdi:))Sevgiler